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昌洒所开展文昌市昌洒中心小学升学模拟考试期间食品安全保障工作

发布时间:20-03-16

  2018年6月9日,昌洒镇6*所小学的Ⅴ毕业班学生在文昌市昌洒中心小学进行升学模拟考试。为做好此۩..次考๑试期间食品安全保障工作,文昌҉市昌洒食药监所严格履行食品安全监管职Ψ责∞,派出2名执法人员负й责学生就餐餐饮店↔的餐ξ饮服务食品安全保障┑工作。。

 ф 在考试░期¤间,我所保障人员Ⅷ∴严格履行┖监管职责,一是提前介入,做⿸好前期监督检查,要求餐饮服务单π位▧进货查验щ和索证索票,并与供〥餐单位签订《重大活动Ⅳ餐饮服务ↀ食品〦安全责任∑承―诺书》,落实主体∏责任;二是全程监…督,强化保障,认真б执۩行Ш◎餐饮服务操作规范,保证食品烧熟煮透,防≧止食品交叉污染;三в是严防死守,确保安全,开展∫蔬菜农药残留快检工作,及时消除食Ю品安全隐─━患×,做好食品留样等工█作。

 ‥ 此次考试期间,♯♮我所共出动∽○执法人员2人次,审核菜谱1ぷ份,快速检测蔬菜农药残留3批次,发现不合ζ格食品▌』原▽料0批次,食品留样5份次,保障约40▌人次用餐安全。

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